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媒体专访回顾  发贴心情 Post By:2006-7-27 15:11:00

作家蔡康永:我是一块砖头
     http://www.sina.com.cn 2006年07月07日18:44 外滩画报
 
  7 月,蔡康永的新书《有一天啊..宝宝》在内地出版简体字版。随着这本书和他的《LA 流浪记》和《那些男孩教我的事》在内地的出版,蔡康永的真实内心也在读者面前暴露无遗。日前,蔡康永接受了本报记者的专访。

  文/ 张嫣 图/ 朱军

 
  作为主持人,蔡康永已经被公众360 度全方位审视了一番。他说,主持人只是端菜的服务生而已,这样的身份很安全,不会暴露太多的自我,丝毫不担心被公众看透。

  作家蔡康永不再是站在小S 背后

  唆使她恶搞的“幕后谋臣”,也不再是《真情指数》里把社会名流问哭的“主流人士”。这个蔡康永不再那么神秘,也许

  还有点危险。

  作家蔡康永看待世界的眼光总有些异样,他不喜欢坚定地相信太多事, 坚定地相信几件事情就可以了,比如说活着是很美好的他对被百万人拥戴没有兴趣,要是最重要的几个人不喜欢他, 那再多的人喜欢他也是没有意义的。

  蔡康永说自己不是乔治·克鲁尼, 渴望明目张胆地挑战美国权威,充溢着改变世界的热情,“我没有他有种”,蔡康永说自己不是斗士,而是一块砖,踢到了绝对会让你痛,不去招惹它,它也不会飞起来砸你的脑袋。然而他热爱甚至崇拜切·格瓦拉式的悲情英雄,正是因为自己缺少那份勇气,才格外艳羡和向往。

  《有一天啊..宝宝》最初是为了写给小S 的未出生的宝宝,但到了最后成了蔡康永看待世界、生存、快乐等各种命题的自言自语。在书中,蔡康永用生活中最简单的细节,展现人生最朴素的道理,有时难免显露出活在世间的残酷和无奈;然而看到书的最后,越临近宝宝诞生,越是让人感到能够生存下来的温暖和幸福,而这也是蔡康永要传达的主旨。

  B= 外滩画报

  C= 蔡康永

  书是写给自己看的

  B:你曾说过,做主持人自己只带了一点点的价值观进去。那写作应该是完全表露你自己吧?

  C:因为我写的是散文,可能就会非常显露你的个性和价值观,如果写小说就不会,比如金庸的个性我们可能没有办法从小说里看出来。福楼拜说显现艺术就是隐藏艺术家,你喜欢读《包法利夫人》就够了,你不用了解作者是谁。

  B:看《有一天啊..宝宝》这本书, 我觉得,与其说是写给小S 的宝宝看, 不如说是写给你自己看的。

  C:如果不是写给自己看的,是不会有动力写下去的。如果想不通就写不出来,或者写了一篇很烂的就没脸拿出去。但一写出来,把感觉说出来,我就会很高兴。

  B:有几篇印象比较深的,比如动物园那篇。

  C:是,那也是真事。很多人认为我们是很会讲话的人,可是,我有几件事情是会一下就输掉的。比方说,我认为动物园的动物住在里面是蛮快乐的, 但马上就会被一堆讲究动物权益的朋友攻击。我不喜欢坚定地相信太多事, 我觉得相信几件事就可以了,其他的事情我喜欢存疑。

  B:那你坚定相信的是哪几件事情呢?

  C:这个我在书里也提到了,是最后一篇关于活下去这件事情。很多人说看了我前面的宝宝日记,说我好像不太能确定宝宝是否应该活在这个世界上。其实我觉得能够出生,能够学会写字, 能够出书,能够讲自己的话,这都是美好的事情。我不能一边享受人生的美好, 还一边写出一本让大家觉得活着是倒霉透了的书啊。我觉得活着是值得的。

  我不是斗士

  B:但有时候你还会怀疑一些事情。书中关于爱的内容,让人觉得有点悲伤。

  C:对,我去学校演讲的时候,同学们想问的问题就是:为什么我付出了那么多,他却不爱我。如果你是一个厨师,你做出的东西很难吃,你的顾客谁要吃啊。所以说,老是把自己的爱看得至高无上,那也太天真了。

  B:可是人总是渴望被别人喜欢的。

  C;没错啊,可是你煮的东西太难吃了,怎么渴望别人喜欢你呢?有些人的付出就是很令人受不了的,为什么别人要接受呢。

  B:你在书里写到自己“不是斗士”, 在不同的族类鄙视你的族类的时候,你没有勇气战斗。

  C:对,我觉得我不是斗士这类的。我可能像一块砖头,你来踢我的话会痛, 但是你不来踢我,我也不会飞起来砸到你的头。我不是像乔治·克鲁尼那样用电话砸人家脸的那种,我没有他那么有种。所以就做砖头也蛮好玩的,但是不要变成泥巴。

  B:除了《有一天啊..宝宝》之外还有什么书会出简体字版?

  C:最先还只是三本,另外两本是《那些男孩教我的事》和《LA 流浪记》。

Annie之前的采访,为了赶排版时间,

所以上次出刊只发布了一点内容,

这次再将有关于书的部分的采访集结出来,

另外发表了一篇专访文,

谢谢Annie~



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亦正亦邪蔡康永:我努力从马桶中钻出来

蔡康永,台湾综艺主持一哥,与吴宗宪齐名。他和小S主持的《康熙来了》每周能吸引超过500万观众人次,该节目不仅在台湾收视率最高,更是被内地年轻人风靡传看。尤其是各大校园网的综艺节目大都被《康熙来了》霸占,节目上传的速度几乎与播出同步。由于内地没有播出此档节目,很多“康迷”们更是从网上下载并刻录下来留做珍藏。

  然而,喜欢《康熙来了》的非常喜欢,不喜欢它的人却表示节目太过低俗。主持人蔡康永和小S因其放肆的语言和无底线的禁忌话题也惹得频频争议。

  6月18日,蔡康永来到山东卫视,主持《天使任务》总决赛。在半个小时采访中,其回答段段个性鲜明,语言亦正亦邪,既深沉又叛逆,特别是当记者在问及娱乐节目是否需要有庸俗底线时,他语出惊人——

  -我们的恶搞标准不一样

  -听超女唱歌,灵魂会长高三厘米吗

  -清华的学生为什么不能翻脸

  大太阳底下,

  要我和大家在泳池里玩水球,我不干

  ◎青年周末(以下简称“青周”):你的文人气质致使你跟很多综艺节目主持人都不一样,很多人会以“文化人”和“读书人”来界定你,主持综艺节目会不会认为降低自己的格调?

  ◎蔡康永(以下简称“蔡”):我真的谈不上主持综艺节目。

  ◎青周:《康熙来了》不算综艺节目吗?

  ◎蔡:我们台湾对综艺目主持人的几个要求是要会说学逗唱。你要会模仿,你随时都可以模仿王菲,都可以模仿何炅,这是学。你要会逗,动不动就把三五个笑话拿出来一讲,观众就乐了。而且你要会唱。我全部都不会。我既不会唱,也不会逗,也不会学,也不会玩游戏,我甚至不愿意走到房子外面去主持节目,要我在大太阳底下,在游泳池里和大家一起玩水球,我就不干。在台湾,很少有人把我放在综艺节目主持人这一块。

  ◎青周:如果你不认为自己是综艺节目主持人的话,你怎么界定《康熙来了》的节目类型呢?

  ◎蔡:它像访谈。我也只会访谈而已。我所有的节目,不管是《两代电力公司》还是《志永智勇电力学校》通通都是在访谈,带着人家讲故事,当那个故事不好的时候,节目就完蛋了。《康熙来了》如果硬归到综艺节目,我也没有意见,因为我根本不太在乎被放在哪一块。

  我们会让这个无聊嘉宾知道:

  你真的很无聊

  ◎青周:《康熙来了》一直都是以恶搞著称,对于采访对象的恶搞是出了名的,但是如果采访像连战那样的政要人物,会不会有三六九等的对待方式?

  ◎蔡:我们所谓的恶搞和内地讲的标准可能不太一样。所谓的恶搞,无非就是这个来宾很无聊,我们就会让他知道,你真的很无聊,我们不会不礼貌地说‘你给我出去吧’,可能我们会很无奈地自己找话题聊天,把来宾晾在一边,因为实在是太无聊了。

  ◎青周:不想办法活跃气氛吗?

  ◎蔡:这一点我们跟吴宗宪他们不一样,吴宗宪看到场子冷了,就赶紧弄一个笑话出来。我们就是‘要死大家就一起死吧’!访问政要也是一样,比如****,她是个很严肃的人,她来之前,我们简直快要昏倒了,怎么可能跟这个人聊一个小时呢?那时候刚好小S快要结婚了,****就开始训斥跟丈夫相处之道、婆媳关系等,我们就一直烦她,小S说:“哎呀!你这个珍珠项链好漂亮!”****说:“谢谢!”小S就说:“那你要不要送给我?”政治人物也是人,我不觉得每次上节目都要呈现他们的丰功伟绩,人有三十六面都可以在不同的节目中表现出来。

  我们的底线是不激怒来宾,

  不能对不起来宾

  ◎青周:《康熙来了》里面的语言一直都很肆无忌惮的,它的“放肆”有时候会遭到某种质疑,那么你认为娱乐节目的庸俗底线到底是什么?

  ◎蔡:我觉得娱乐是没有底线的。内地比较守规矩一点,所以很多事情就照着规矩来。其实娱乐的东西是可以无穷开发的,观众要看的东西是要靠你去启发,而不是捡现成的。

  ◎青周:《康熙来了》有底线吗?

  ◎蔡:有。唯一的底线就是不要对不起你的来宾。来宾来你的节目是客人,无论如何我们会尽到做主人的立场,人家赏脸上节目,那就好好地对待人家就行了。沉闷就沉闷,大不了就不播。我们不愿意激怒我们的来宾。

  ◎青周:娱乐的方式没有底线吗?

  ◎蔡:没有。可是,如果是宗宪的话,可能玩的东西就特别多,我跟小S会的就那几招。

  电视就是天生设计用来堕落的东西,内地对其期望过高

  ◎青周:《康熙来了》收视率一直都非常好,但内地有一种说法是“收视率是万恶之源”,你怎么看?

  ◎蔡:这话也不是新鲜话了,因为金钱也被人说是万恶之源,我觉得讲这些话的人总是误会了事情的本质。因为电视是靠收视率存在的,我觉得内地长久以来对于电视抱着过高的期望,不是把它当作文化的一部分来看待。电视就是一个天生设计用来堕落的东西。看电视是不用花钱,电视中所涉及的信息是免费的,你只需要躺在那里按遥控器就行了,不能指望有什么理想色彩。你如果要寻求意义、寻求深度,你应该去看一本书,你应该跟有文化的人对话。你打开电视然后抱怨说它没有深度,对你的灵魂没有启发,那你真是搞错地方了。

  小燕子就是恶搞,

  你怎可能在这个上面找启发

  ◎青周:人们不应该在电视里受到什么启发吗?

  ◎蔡:比如《还珠格格》,能连续看三部,小燕子就是一个不存在的格格,这就是恶搞嘛,你怎么可能在这个上面找启发呢?我来内地看到这么多关于清朝的电视剧,我简直要昏倒了,清朝都过去那么久了,老在研究过去的皇帝干吗?我自己看《雍正王朝》觉得很好看,可到后来那么多皇帝的时候,我就觉得我们已经二十一世纪了,你再研究这个皇帝怎么对待他的大臣、太监,有什么好研究的?你看完了你的人生会有什么改变吗?不会的。你听超女们唱歌,灵魂会长高三厘米吗?电视是靠收视率来活下去的,如果说它是万恶之源那简直是本末倒置,这太为难做电视的人了。

  要水准,

  别找电视的茬儿

  ◎青周:原来你说过批评娱乐节目低俗就跟批评游戏中的暴力一样,是苍白无力的,你要在节目中看深沉,就去看Discovery(《发现》)好了……

  ◎蔡:我觉得把电视看得太重真的是很傻气的事情。电视是上世纪50年代出现的东西,它现在才50年的寿命而已。对一个50年的东西看得这么重,然后对电视没出现之前三四千年的事情都不在乎,你却在那边说电视不给你水准,不给你文化娱乐的全部,你要想一下50年前有那么多人没有电视可以看,那些人怎么那么有水准,孔子、鲁迅、爱因斯坦是怎么变得那么有水准的,他们可不是受控于电视之下的。就像网络才出现15年,你就把网络当成全世界,那怎么不想想在网络出现之前文化史上出现了多少了不起的人物,他们跟网络一点关系都没有。另外,暴力也不是游戏带来的。我觉得受欢迎的游戏呈现了人们暴力的一面。

  ◎青周:受欢迎的电视也是呈现了人们低俗的一面?

  ◎蔡:我对电视没有绝望到那个地步,可是我就是觉得不要花那么多心思去研究电视。

  清华的学生,

  为什么不能翻脸

  ◎青周:首次主持内地的选秀节目,感觉如何?

  ◎蔡:其实娱乐圈迷人是因为它有个性,内地的选秀节目在这方面体现得不够多,我们应该提供一个空间,让这些小孩子更能展现他们的个性和价值观,而不要一直被逼着讲场面话,做乖宝宝,做好学生。我就不理解清华的学生受到压力的时候,为什么不可以翻脸,他喜欢在课余做这个事情,干吗要受这么大的压力,考上清华是他的本事,又不是别人替他考上的,那些人干嘛要管着他在清华怎么过?

  ◎青周:所以你提倡“出名要趁早”是吗?

  ◎蔡:对呀!在台湾有很多不太爱念书的人进了娱乐圈,我来做这边的选秀节目,我特别惊讶:怎么那么多的人都在念书。你看韩国的那些明星,十四五岁就在做明星了,他就是想念书也没空念了,好莱坞也特别多。我来这边,就感觉大家的年纪大了一点,根本就应该十三四岁的时候出来做明星,出名趁早,学校里的东西帮不了多少忙,学校很容易把大家教成一个样子,娱乐圈要的是不一样的人。

  不来内地发展

  是怕给不认识我的人添麻烦

  ◎青周:《天使任务》是你内地主持的处女秀,但你却表示,并不想来内地发展,为什么呢?

  ◎蔡:我觉得大家不认得我,我来干吗?

  ◎青周:内地有很多《康熙来了》的忠实观众,也有很多你的粉丝,你不知道吗?

  ◎蔡:这都是你们说的,我觉得内地的粉丝并没有很多,因为你首先要会上网,不然你就看不到我的节目。我去年在北京上《欢乐总动员》,节目方告诉我跟我同时上节目的有刘仪伟,来之前我就上网去查刘仪伟的资料,要搞清楚这个人的背景,这样我碰到他的时候才有话可以聊,可刘仪伟碰到我的时候,就完全不知道我是谁。当然他很大方地承认没有看过《康熙来了》,不知道康永兄做过什么东西。所以对我来讲,来内地也不想给人家添麻烦。你去当主持人,结果每个人进来看见你都不知道是干嘛的。

  当主持人不能跟当地社会节奏脱节,否则没资格来内地

  ◎青周:有没有觉得内地的主持人功课做得不够?

  ◎蔡:也没有啦,因为台湾没有办法看到内地的节目,所以我很喜欢来内地之前做这个功课。所以我跟谢娜开玩笑,我来之前,上网找谢娜的资料,发现那么多都跟刘烨有关系,我当时心里面就想说‘啊!原来是个绯闻女星呀!’我心中就浮现出一个花瓶,然后就是恋爱、恋爱、恋爱,一直都是在被记者炒恋爱新闻,当我见到谢娜本人的时候,哇!怎么这么活泼,这么搞笑的一个女孩。我就跟她说:‘我以为你是绯闻女星呢!’谢娜就嚷嚷:‘怎么可能是绯闻女星,明明是实力派巨星!’网络有时候也是误导的,谢娜和刘烨的事情已经那么久了,可是对于我们(台湾)还是新鲜的。所以当主持人不能跟那个地方的社会节奏脱节,我觉得这个不克服,我就没有资格来内地做节目。

  不来内地确实是怕受到限制,

  因为我从小就不喜欢被管

  ◎青周:不来内地做主持人,是不是也因为害怕受限制?

  ◎蔡:是的。

  ◎青周:是因为你在台湾的语言和服装在内地都不能适用?

  ◎蔡:“我从小就是叛逆的人,我不喜欢规则,我不喜欢有人管着我,虽然我不是一个太离经叛道的人,比如我主持像金马奖这样的典礼的时候,我一定尊重这个典礼,我不会讲出不像样的东西出来。可是只要有人先管着我,我就玩不起来了。比如我去别人家做客,我可以逗得人家很开心,但是,如果那个主人出来说:‘你待会给我乖一点!’那我整个晚上就会萎靡不振的。所以,还是算了吧,给人家添麻烦也给自己惹不高兴。

  马桶装显示了

  我对电视的态度,

  我努力从马桶中出来

  ◎青周:在台湾,你的节目中会有很奇怪的穿着、比如马桶装,来内地主持会不会在服装上有更规范的要求?

  ◎蔡:我通常穿奇特的衣服是因为有庆典的要求,马桶装是我和小S去金钟奖的一套预备服装,它是不会出现在典礼上面的,它只是为了10月份要办金钟奖了,我们9月份要办一次造型展示,我们做这些工作应该要设计一部分营造热烈气氛的态度。我觉得电视圈就像一个大污水池一样,你要努力把自己从里面浮出来,才能够呼吸到一点点新鲜空气,所以我就做了这个马桶造型。而它又刚好显示了我做电视的态度,电视是一个充满了肮脏、垃圾的地方,你就要有努力从马桶中钻出来的感觉,所以这些东西都是有它的意图在里面,不是我在作怪。你要作怪那随便打扮成恐龙就可以了。

  ◎青周:你说电视是一个非常肮脏的地方,但你又说过你是非常适合做电视的?

  ◎蔡:因为我对人生没有很大的期望,我觉得大家开心很好啊,因为我知道我不是完全不读书的人,所以我想读书的时候我就去读书,我想开心的时候可以去开心。我和朋友去玩的时候我可以喝酒,也可以喝醉,也可以讲很无聊的话题,我不是板着脸跟人家讲很有深度的问题的人,所以我觉得完整的人生就应该是这样的。



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蔡康永:做电视但不看重电视  

        本报讯 (记者 秦娟 实习生 王僖)昨晚,山东卫视“天使任务”总决选激情上演,作为18进14比赛的主持人,我国台湾“名嘴”蔡康永再次来到泉城济南,最终揭晓“天使”的光环将环绕在何人头上。比赛开始前,记者再次和这位才子聊起来,更进一步感受康永哥的魅力。
  总决选应凸现戏剧张力
  “天使任务”收视率节节攀升,节目本身吸引力大是一方面,请来的大牌主持人的助推作用更是无可替代。近几周我国台湾“综艺天王”吴宗宪和“名嘴”蔡康永交替上阵便似是给“天使”加了双“翅膀”。
  在谈到自己和吴宗宪主持“天使任务”的不同风格时,蔡康永表示,“宗宪就是比较喜欢逗大家,而我呢,则比较喜欢让选手们尽可能地显露出被淘汰时的内心感受。昨晚我和他们商量冠军揭晓方式时,我就说还是不要太直接的好,最好让每个人都能有那种觉得冠军会是自己的情景在里面,最后公布出来不是自己,内心的东西才能迸发出来,这就是我们所说的戏剧的张力。”蔡康永不愧是学电影出身的。
  闯荡娱乐圈需要有个性
  蔡康永在台湾主持人中,可以算得上是一个很有文化的才子,最佳搭档小S在节目上就经常用“读书人”来称呼康永哥。而在昨天的采访中,康永哥却表示其实在娱乐圈闯荡最重要的还是年轻和有个性。“我不是很明白为什么有些参加选秀节目的选手年纪都这么大了。出名还是要趁早,娱乐圈要的是不一样的人。”
  第二次来济南主持“天使任务”选秀,作为娱乐圈中的一位“老人”,蔡康永还是有一些话要对这些即将走进娱乐圈的人说:“娱乐圈很多时候迷人的不是才华,很多时候是个性,展现最真实的自己。当我看到有些十七八岁的小孩在节目上讲场面话的时候,我就会觉得有点可惜。而选秀节目就应该更多为这些年轻人提供这样一种空间,可以让他们更安全地展现他们的个性和价值观。”
  蔡康永认为一个社会的价值观是在各种大众文化的交流和碰撞中变动的,而电视作为大众文化中很重要的东西,也应该相应地在这方面努力,让真实的人变得更多。同时让这些年轻人明白,做明星是怎样的一件事情,远不止唱歌、演戏这么简单。
  把电视看得太重很傻气
  从事这么多年电视主持工作的蔡康永其实对电视是非常不屑的,当现场有媒体问蔡康永如何看待“收视率是万恶之源”这种说法时,蔡康永也说出了自己对电视的理解:“我觉得讲这个话的人本身就误会了事情的本质。长久以来人们对电视抱有一个过高的期许,如果想寻求深度,你应该去看一本书,或者和有思想的人对话,而不是在不花钱的情况下看电视来企盼着深度和灵魂,这简直是缘木求鱼嘛!”
  蔡康永只相信新闻和纪录片能担负起某些社会责任,那些综艺节目和电视剧根本不能放太多期望在上面。“电视只是给累坏了的现代人多一点活下去的勇气,它当然要靠收视率活下去,可是你一毛钱不花,又抱怨它是万恶之源,这太难为做电视的人了。”
  因此,在蔡康永心中,人们在看电视、上网的同时,一定不要把几千年的文明都抛诸脑后,应该多看点书。这也造成了虽然现在蔡康永在做电视,却从没有把电视看太重:“我觉得把电视看太重是一种很傻气的事情,所以有人说我和宗宪、和张菲又怎样怎样,我就一点不在乎,因为电视是多么微小的事情,有什么好争来争去的。”



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外滩画报专访蔡康永:《康熙来了》像一条狗  
 
http://ent.sina.com.cn 2006年06月05日18:52 外滩画报
   短短一年里,作为一个清醒的叛逆者, 蔡康永放弃了一些“大人”们很羡慕很有效率的东西,比如在台湾办了8 年家喻户晓的《真情指数》,这个节目一直彰显着蔡康永的主流形象,他说,做电视“常常是在比赛你可以放弃到什么地步”,而不是坚持到什么地步。

  44 岁的蔡康永兀自站立在舞台的角落,默默抵抗着“大人”的世界,他说主持人只是端菜的服务生而已,在做主持人的时候尽量不暴露自己,不谈身边的人和事。他更是个懒散的人,当然还是死要面子的上海人,永远无法在街头蹲着吃小吃的上海人。

  5 月27 日,蔡康永来到山东卫视参加现场直播,刚下飞机还没有休息就接受了本报记者的专访。他乐呵呵地说他跑来的主要初衷是可以和祖籍山东的小S 比一下谁先到山东。看来这这场比赛蔡康永又赢了。

  B =《外滩画报》

  C =蔡康永

  B:据说你在《康熙来了》收视率最高的时候,曾经过考虑不担任它的主持了, 现在呢?

  C:一说到《康熙来了》不做了,反弹的声音就比较大。《康熙》是很多人每天晚上解闷的事情,有人就会觉得你舍他而去,你不逗他们怎么办?我其他的节目都可以说不做就不做,可是《康熙来了》不行。《康熙》停掉好像要了电视台的老命一样,好像要和他们结仇,他们会求你啊,说不懂你为什么要这样整他们啊?

  B:那现在的康熙就面临着访过的人都要被再访一遍的局面?

  C:有啊,最近蔡依琳已经来了第五次,辛晓琪又来了第三次。所以小S 在后台碎碎念了:我们已经访问过她三次了。

  只要她一有这样的反应,我就会说:我会想办法,你先不要焦虑,今天我们一定可以过去的。接着就会发生莫名其妙的事情。因为你很焦虑,就会在心里独白说: 我要熬过这一期。所以一开场就会特别地耳听八方,关注所有的事情。比如说蔡依琳来第五次了,死定了没有东西可以和她聊了。结果看到她脚趾甲没有剪,就会一直聊脚趾甲,聊40 分钟,然后再加一点别的东西,这期就熬过去了。小S 就会说:噢,松一口气。我们的制作人一直以为我们是神经病。

  B:与小S、林志玲合作时有何不同?

  C:林志玲就是一个很不叛逆的人, 聊叛逆的东西可能就聊不起来,可是她是一个好人,你要逗林志玲的时候,就抛出一个邪恶的东西,她的反应就很好笑,因为她接不住这个东西;可是你对小S 抛出这个邪恶的东西就没有用,这是她应付得了的,如果对小S 抛出一个很温暖的东西,她就接不过去了,所以每个人都不一样。

  B:网上有人说小S 是你的血滴子, 这个血滴子和以前比好用吗?

  C:我听说过这种比喻。但观众对《康熙》都有感情,只要节目恢复了,也不会再罗嗦,不会说你们没有以前厉害,没有以前搞笑。电视节目很像宠物或者家人, 你的狗每天晚上窝在你脚边,你就觉得很安慰。别的节目可能就是缺乏懒散和依赖的个性。我和徐熙娣就是那种个性。我们真的那么搞笑吗?要是节目做得很烂,我们也就吐吐舌头,说,啊,今天烂死了! 也不会大发脾气,可能就是小孩子的个性比较强吧。观众觉得你们两个还蛮宝的。所以康熙一直就是一个窝在脚边的节目。

  B:你说过做节目有阶段性的,到了一定时候有些节目就会消失。《超级两代电力公司》和《今天不读书》都停办了, 是因为他们不够主流?

  C :《两代》或者《不读书》硬要做也行,可是这个节目做久了,它就会变主流, 不会那么有奇珍异兽的感觉——就是突然在森林里跑过去死掉了或者不见了,如果每天都出现走过同一条马路,这个算什么奇珍异兽?所以说收掉反而是别人记得它的一个方法啊.

  B:你在乎观众吗?

  C:博君一笑,笑笑高兴就好了,所以我们整天出现在电视上的人,想要得到我们存在于电视上的感觉,这个想法非常白痴。比如邮差每天都在送信,但是他不会认为打开邮箱就有一封他自己的信。

  B: 你对当主持人厌倦吗?

  C: 连吴宗宪看起来那么乐在其中的人,你只要问他一句,你不烦吗,他大概就会忍受不了。他出去玩游戏,天气热得要中暑,他还要在那边玩。这种天王级的主持人还要做这样的事情,我不认为他会觉得很好玩。 文/ 张嫣

[此贴子已经被作者于2006-7-31 12:04:40编辑过]


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"叛逆"領隊蔡康永賤招拆招


图片点击可在新窗口打开查看
图片点击可在新窗口打开查看專題撰文:本報記者 蔡麗怡 實習生 曹春麗
2005-04-24 南方都市報

蔡康永拆招1惡搞不是負面詞

聽說節目有〝鹹濕、惡搞、教壞小孩〞的評價,蔡康永不但不生氣,反而點頭稱是:〝我跟小S在台灣本來就屬於比較惡搞類型的,我們都是叛逆個性比較強的人,不喜歡那些正經八百的東西。對於新時代來說,惡搞不是一個負面詞了。〞
〝我自己做了那麼多個讀書的、探討文化的節目,單單只有一個《康熙來了》是比較惡搞的,可問題就是它的觀眾最多,其實中國的觀眾和全世界的觀眾都一樣,電視觀眾不是那麼愛追求深度的東西啦,我從來沒有把娛樂看成是比較等而次之的東西。好萊塢的電影很有娛樂感,這就夠了。〞一部分女權主義者位小S平反──為什麼張菲、吳宗憲就可以在節目上對女明星吃豆腐、開黃腔,反過來小S就不可以?這倒令蔡康永感到快慰,因為有時候還是他在背後慫恿小S〝奮勇向前〞。 

蔡康永拆招2吸為觀止

屎尿屁的討論公然在電視上出現,也是小S飽受網友砲轟的原因之一,但是蔡康永就覺得還好,〝以我倆的個性都覺得被別人罵,罵是很普通的事,出現在電視上有一部分工作就是被人罵的,看電視的樂趣有一部份就是要罵人。小S是一個很無俚頭的人,她在電視上的表現是非常難以預料的,我就算大概知道她要幹嘛,可是她做那個事情出來的方法跟做到哪個程度,我常常會嘆為觀止,那個對我來講就有太大的樂趣了!〞
蔡康永說:〝如果要填履歷表的話,我跟徐熙娣好像是截然不同的兩種人,我們的形象不同,擁有各自不同的私生活,但我覺得我們在電視上其實是很像的兩個人,我們都是那種有點喜歡把樂趣建立在惡作劇上,或是冒犯這個事情上的人,我們顯然都是非常不甘於溫順地去完成一個節目的人。〞

蔡康永拆招3天作之合

蔡康永以為,文人配妖女、才子搭佳人,一點也不奇怪,反而是天作之合,正好互補,少了一人都不完美。〝我們都沒有把做電視看成是太緊張的事情,不管是收視數字、受歡迎度,或者指標性,甚至抱持著即使節目隨時停掉也無所謂的心情。我覺得《康熙來了》比較像是我跟徐熙娣的party場,一天來來回回有幾十個人進出我們的客廳,那大家來來去去的玩樂就好了,它保括的內容可以無邊無際地擴大,有時候可以像馬戲團,有時候可以像告解室,我覺得今天就算有個小狗跑到我們這邊踩皮球走路,或者有個乞丐進來表演唱歌,康熙都應付得了,因為它已經變成每個人的遊樂場了。〞

蔡康永拆招4放任自流更驚喜

對於〝懶洋洋〞這個特色,蔡康永跟小S早有默契,並且認為兩個人的〝懶〞的天性簡直一拍即合,一個無厘頭就來段棟篤笑,一個懶洋洋就冒出個冷幽默,天衣無縫得猶如背足劇本演戲,〝觀眾剛好更喜歡這樣‘放任自流’的節目,觀眾在放鬆的狀態下反而容易獲得更大的驚喜。〞
〝但如果人家也懶那他也成功嗎?所以這個我和小S也還不太確定。反正我們兩個的心情就是做做看了,兩個人自己高興就好了,節目成不成功也沒什麼了不起。所以記者會也沒怎麼弄,節目開始的時候就錄一錄,邊錄邊走,就這樣子過來了,看的人也越來越多。〞


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图片点击可在新窗口打开查看■領隊互評

小S眼中的蔡康永:不慌不忙很體貼
〝他很有禮、很體貼和窩心,對我,對上節目的來賓都是如此。我覺得他在生活裡面就是那種平靜的人,他也不會特別快,也不會特別慢。我總覺得他是那種,你跟他說,你們家失火了!他會說,哦,真的啊?你跟他說,你的腿被車撞斷了!他也會說,哦,真的啊?那會滿痛的。〞

蔡康永,
相信對待人生應如同對待冰箱──
裝滿,是為了掏空,不是為了保存。
從上個世紀的尾巴,開始參加公共活動,
比方說,主持一些節目,
寫一些東西,講些話,
安慰或者傷害一些人。
蔡康永念過最像樣的一個學校,是美國洛杉磯加州大學的電影電視製作研究所。
蔡康永覺得不像樣的學校拿來談戀愛也不錯,拿來唸書就很錯。
蔡康永,
常常想起很多人,
然後就微笑了。

蔡康永

1962年生於台北。1990年在美國加州大學電影電視研究所拿到編導製作碩士學位,回國後擔任過電影編劇、影評、寫作、台北之音電台總監、《GQ》雜誌總編輯。目前主持電視節目:《真情指數》、《兩代電力公司》、《今天不讀書》、《康熙來了》、《愛的故事》。名言:〝世界是用來探險的,規矩是用來違背的,手洗乾淨了是為了再弄髒的。〞

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《天使任务》主持蔡康永谈选秀潮:想当明星要趁早
2006-6-6北京娱乐信报 www.stardaily.com.cn

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出任山东卫视《天使任务》嘉宾主持谈选秀潮 蔡康永:想当明星要趁早
 
根据央视索福瑞收视报告显示,山东卫视“天使任务”的收视率仅次于超女。前晚,在济南举行的《天使任务》14进10总决赛更是得到很多年轻观众的关注,台湾著名主持人蔡康永也作为特邀嘉宾主持来到济南与谢娜搭档,在接受记者专访时,蔡康永更是不时口出惊人之语,不仅认为自己主持的《康熙来了》是一档谈话栏目而并非综艺栏目,在谈到祖国大陆众多选秀比赛中出现的学生耽误学业参加选秀时,他认为学校里教的东西不一定适合娱乐圈,想做明星是越早越好。

        主持选秀直播节目很紧张
蔡康永是凭借《康熙来了》、《真情指数》等多档综艺节目在台湾主持界迅速上位的“一哥”级人物,谈到第一次主持祖国大陆选秀类节目的感受,蔡康永表示自己非常紧张,因为《天使任务》是一档现场直播的选秀类节目,因此现场时间的控制必须非常精确,所以压力还是挺大的,他说这样的直播以前只在主持金马奖的时候遭遇过。在主持《天使任务》的时候,他自己也不太敢占用选手的时间,因为他知道这些选手通过全国海选走到这一步都非常不容易,所以会尽量给选手们更多的露脸机会。
谈到在台湾主持节目和在祖国大陆主持节目的不同,蔡康永认为所有的台湾主持人到祖国大陆来主持节目在表现方法上肯定会改变一些,在话题的选择上,在讲话的节奏上都会改变。

落选选手该把委屈讲出来
虽然来祖国大陆的次数不是很多,不过对于祖国大陆风起云涌的各类选秀比赛蔡康永还是早有耳闻,他自己也很喜欢看超女比赛,他觉得祖国大陆有一个选秀比赛生存的条件,首先是观众有参与的欲望,而台湾地区的人对于娱乐都没有太多的热情。其次这些参加选秀比赛的选手都很敢秀,每次借来祖国大陆的机会看超女,都能够从中发现几个奇葩,如果把她们放在《康熙来了》节目中那肯定会让人叹为观止,而台湾地区的小朋友的才艺就没有那么扎实,也比较害羞。台湾地区的条件不足以支撑这种选秀节目,因为在台湾地区,生活中就像选秀,有很多有明星潜质的人在生活中就被星探发现,不需要专门提供这样一个舞台。
谈到自己对这些选秀节目的看法,蔡康永认为这些被淘汰的选手表现得太客气了,被淘汰时都会讲一些不痛不痒的话,他觉得其实心里有委屈和不平都应该讲出来。谈到在其他选秀比赛中出现的一些评委针对选手的过激评论,蔡康永认为如果评委自己可以承担这个后果那就可以这样讲,“如果他苛刻,就要学会承受别人对他同样的苛刻。权力虽然掌握在评委手中,但是情感的表达是平等的。”而在他主持的山东卫视的《天使任务》中,由于整个节目风格走的是比较温和的路线,所以还没有出现太激烈的场面。

娱乐圈的知识学校教不了
随着各类选秀节目在全国的火爆,也随之出现了一些问题,比如参赛者很多都是在读学生,而一般的选秀比赛周期都比较长,势必会影响学生的学业。对于这个问题,蔡康永却有着不同的见解,“学校教的东西不一定适合娱乐圈,我虽然是硕士学位,不过我的硕士也是和娱乐相关,我学的是电影和电视制作,所以做明星的人越早做越好,就像日本韩国很多明星只有十四五岁,我惟一的建议是一定要从崇拜的明星身上学会特长,发现他们受欢迎的真正原因,而不要只看到明星身上的光环。”

【自我定位】
“我不是综艺类节目主持人”

虽然很多人喜欢看《康熙来了》是因为觉得这个节目很搞笑,但是蔡康永认为《康熙来了》是一档以谈话类为主的节目,他也从来不把自己看作综艺类节目主持人。蔡康永虽然现在在台湾地区很火,但是他却觉得自己很少感觉到台湾主持人竞争的压力,他觉得可能像张菲、吴宗宪他们压力会比较大,因为他个人是比较闲散型的,而《康熙来了》也不是黄金档的节目,所以压力较小。“我很佩服吴宗宪随便就能讲出笑话来,而康康也随时在口袋中准备三四个笑话,我并不觉得我比吴宗宪更强,宗宪更适合于全国的观众,我的观众面比较窄一点,他能够大小通吃,有他就可以搞定,有我可不一定能够搞定。”

还没有来祖国大陆发展的计划
吴宗宪近来经常来祖国大陆主持节目,而黄安更是几年前就把工作重心倾向于祖国大陆,但是蔡康永却表示他目前还没有来祖国大陆发展的计划,因为他知道他主持的《康熙来了》的很多观众是通过网络来看的,所以他一般只是每半年左右蜻蜓点水地来祖国大陆参加一些活动,比如像这次的《天使任务》,“因为我说话一向是直来直去,如果完全照顾观众,那就不像我的风格了!”

【新书写作】
新书灵感来自于小S怀孕

蔡康永向记者透露,他的新书《宝宝日记》将在今年7月份与祖国大陆读者见面,而这本书是在小S怀孕的时候开始写的,“那个时候我总是看到小S拿着录音机的话筒对着肚子里的小孩讲话,觉得很好笑,说不定肚子里的小孩都被小S烦死了,所以就想到要写一些给宝宝的话,但是这并不是儿童书,而是自己跟自己对话,有一些话不方便对媒体讲,我就都写在了这本书里。”
谈到小S,蔡康永介绍小S现在已经回到《康熙来了》正常工作了,生了孩子后感觉她变得比较有责任感,以前她是人来疯,所以需要刺激她一下才行,恢复她的斗志。蔡康永透露,小S的孩子长得很漂亮,他觉得长得像妈妈,而且手长脚长,将来肯定个头要比小S高。
信报济南专电特派记者何鹏浩
特约记者王巍/摄
[此贴子已经被作者于2006-7-31 12:44:06编辑过]


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蔡康永:做主持我比不过吴宗宪

  本报特派济南记者马莹莹报道昨天,台湾著名节目主持人蔡康永到山东卫视客串主持“天使任务”的选秀活动时,接受了本报记者的专访。身穿花衬衫、牛仔裤的他对济南的高温叫苦不迭:“幸亏是在室内采访,要是在外面,我三分钟都受不了。”

  喜欢选秀节目却不知李咏
  此次,蔡康永到山东卫视特别客串主持选秀节目——“天使任务”的第二场总决赛,据了解,该选秀节目是特别为一部都市偶像剧选拔新人。
  蔡康永对内地大量的选秀活动非常感兴趣。“像这样的全民选秀活动,在台湾根本办不起来,民众不愿意参与到这样的娱乐节目中。”蔡康永说,“在台湾,生活当中就是一个大秀场,很多明星都是在路上被星探发现的。”
  另外,蔡康永表示自己每次到大陆都会看“超女”,刚来之前还看了一场由顺子和巫启贤做评委的比赛。“但是,具体哪个赛区我就不知道了,”蔡康永说,“这些选手都太有特点了,表现欲都很强,要是去参加‘康熙来了’,我都要乐死了。”
  有趣的是,蔡康永虽然对“超女”颇多关注,却对同样是选秀节目大哥的“梦想中国”一无所知,当记者提及李咏时,蔡康永反问记者:“李咏是谁?”当他得知李咏是中央台的节目主持人时,才惊讶地表示有机会会看他的节目。

  选手被淘汰可以有委屈
  蔡康永的高学历一直被娱乐圈津津乐道,可是,面对诸多年纪轻轻、正在求学的选手们,蔡康永却出人意料地表示:“能当明星就要趁早,书就不用读了。”蔡康永解释说:“学校里教出来的都是一些乖孩子,社会是多元化的,需要各种不同类型的人。”对于自己美国硕士的高学历,蔡康永认为他学的是电视制作,也和娱乐有关,可以另当别论。
  “在韩国,做明星的都是十五六岁的少男少女,作为明星重要的是要在专业上下工夫,”蔡康永说,“想做明星20岁都有点晚了。”蔡康永还认为很多选手在被淘汰的时候都太理性了,站在舞台上说一些大家希望他们讲的话,没有一点委屈、埋怨。“其实,他们都是十七八岁的年纪,完全可以真真实实地表现自己的内心世界。”蔡康永说。

  写《宝宝日记》受益于小S
  蔡康永的老搭档、小S产后刚刚恢复“康熙来了”的工作。“小S回来之后,做了妈妈,更有责任感了。”蔡康永说,“以前她就是一个人来疯,现在会稍稍迟疑一点,这个时候就需要我去刺激她一下,她就又变回从前的麻辣小S了。”
  另外,蔡康永还透露,小S休产假以后,“康熙来了”的收视率的确下降了一半,但现在又升回来了。“小S的特点,就是自然,在主持的时候要做她自己就好,可是和她搭档的人要是她信赖的,她才能表现出来,像‘娱乐百分百’,是和大S,两姐妹就像在房里聊家常。”
  “她的女儿很漂亮,挺像小S的,将来肯定比妈妈长得还漂亮。”蔡康永说。另外,蔡康永的新书《宝宝日记》,就是受到小S怀孕的启发而写的一部书,“因为小S在怀孕期间做节目时,经常把话筒对着肚子和宝宝讲话,我的这本书虽然是和宝宝在对话,其实是自己在和自己讲话”。据了解,《宝宝日记》已经在台湾发行,7月份会在内地上市。

  自谦比不了吴宗宪
  虽然每隔半年就会到内地客串主持,但是蔡康永坦言不会到内地发展。“感觉很害怕,担心会不适应。”他解释说,在台湾主持节目的时候非常娱乐,讲话时不会顾忌太多,但是在内地就会比较乖,也不敢乱和搭档开玩笑,这样怕会失掉自己的风格。
  另外,蔡康永自谦无法与吴宗宪相比:“吴宗宪可是大小通吃,什么节目都能来,什么都不怕,‘我猜’已经有八九年了,收视率还是那么高,非常了不起!”但是,蔡康永承认自己也没有承受吴宗宪所承受的压力,“主办方把钱砸下去了,他就是拼命赚出好的收视率”。蔡康永表示,自己就没有那么大的压力,平时有空就会出去旅行。
 
来 源: 华夏时报



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新浪娱乐对话蔡康永:喜欢偏向中间一点的选手
http://ent.sina.com.cn 2006年05月28日13:11 新浪娱乐

   台湾综艺主持一哥蔡康永,将把他的选秀节目“处女作”献给今晚7点40分直播的山东卫视“天使任务”,就此,新浪娱乐特别对话蔡康永,以下是访谈实录:

  新浪娱乐:刚才我听有些选手称呼您蔡康永先生,也有人叫您康永哥,还有人叫蔡老师,您更喜欢哪一种称呼呢? 

  蔡康永:其实我比较喜欢别人直呼我的名字,叫我蔡康永就好。因为以我作主持人的经验,我觉得直呼其名会让对方没有戒备,更容易回答我的问题。

  新浪娱乐:直呼其名有些不礼貌吧,我还是随大家叫您康永哥吧。您这次到内地是来操办一档目前很火的选秀节目《天使任务》,据悉您的女搭档是谢娜(blog),很多人说谢娜的搞笑风格很像小S,您对这位即将合作的新搭档有何评价和期待?

  蔡:听说她是内地非常有名气的娱乐主持人,那我明天就全听她的好了,然后回去跟小S报告情况。

  新浪娱乐:那您之前看过谢娜主持的节目么?

  蔡:很遗憾,我到现在还没有机会看到她主持的节目,但我们会在明天的彩排时间好好沟通。

  新浪娱乐:如果您做“天使任务”的评委,你会更偏向男选手还是女选手?

  蔡:如果我做评委的话,我会喜欢偏向中间一点的,男选手可以有一些女孩子的特质,而女选手也可以男孩子一点。刚才看到许多选手都很有特点,我相信将来在内地,会有更多有特点的选手出现。

  新浪娱乐:有传说小S要离开《康熙来了》,希望能够在您这里得到证实。

  蔡:被传辞职的应该是我吧,我最近常常享受一个乐趣,我经常恐吓小S说我要辞职,因为我的合约比小S早半年到期。当初她跑去结婚,丢下我一个人,所以我也要她尝尝独守空闺的滋味,反正不吓她白不吓她。不过如果到时候狠不下心,只好继续陪着她喽。

  新浪娱乐:如果退出《康熙》的话,会不会来内地发展?

  蔡:其实我对《康熙》还是蛮有感情的,如果退出《康熙》的话,也不会是因为想来内地发展。我来内地主要是想到处看一看,以前经常去上海和北京,这次来山东感觉非常好。

  新浪娱乐:康永哥对内地风起云涌的选秀活动怎么看?

  蔡:我觉得这种活动很好啊。我曾在其他场合看过“超女”,但是这些小女孩只有在成名之后才有机会面对媒体。相比之下‘天使任务’现在就把选手们曝光到媒体面前,这对于他们今后的发展很有好处。

  新浪娱乐:第一次来“天使任务”担任嘉宾,而您之前也曾经在其它活动中担任过评委,您认为这两者有什么不同呢?

  蔡:作嘉宾很轻松啊,看着选手们比赛就可以了,但是做评委却很残忍,所以我不会问选手太为难的问题,我实在不想让这些美好的小生命毁在自己的手上,我会像主持金马奖一样操办“天使任务”。

  新浪娱乐:既然这次是为了“天使任务”而来的,那你有什么话对选手说?

  蔡:天使任务的各位选手,既然有机会来到这个战场,我想战争越到后面绝对是越惨烈的,不要担心流血流汗,不要担心结下仇人,胜利是非常甜美的。那在这过程当中,如果能够因此更了解自己,更知道自己的力量在什么地方,你将来就会发挥得更强,那这正是另外一个收获,希望你们能够把握。南瑞、何倩/文

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活出自我蔡康永  发贴心情 Post By:2006-7-27 15:37:00

作者:杨家琪
你认识的是什么样的蔡康永?真情指数里的蔡康永?周二不读书的蔡康永?文学里的蔡康永?
肩膀上总是有一只乌鸦的蔡康永?你认识的可能是蔡康永也可能不是喔………

叛逆种子发芽的年少时期

从小聪颖的蔡康永,生活的背景就比别人特别,为了可以打扮成古时候的人打架,还可以享有特权而去学唱平剧。家里有一间麻将间,贵夫人们穿着旗袍争奇斗艳,比旗袍也比牌技。回忆年少时光,蔡康永缓缓道出他印象最深刻的事,?中学时期开始有学校的比赛要参加,我们学校很重视比赛的结果,参加比赛的学生可以享有特权,不要上课。我当时去参加比赛,比赛成绩是符合学校期望,可是过程是不愉快的。那时候比赛题目蛮虚假的,如爱国、赞美领袖的,比现在的题目要八股许多的,所以真是一种精神上的折磨。你要为你不相信的事辩论,这可以当成是一种专业训练,但是对于学生来讲是一个不太好的事情,所以我得拉扯于我相信的事跟我要赢的事这两个不同的世界中间。

那时候有一种比赛是即席演讲,要你现场抽题目然后发挥创作组织的能力然后把它讲出来,可是我们学校会模拟五十篇可能被抽中的题目写讲稿,然后我照着把它背下来讲出来。

有一次我把稿子借给一个北一女的学生,因为她拿到题目不会讲,紧张的在哭,我就把我的稿子拿给她,就说妳就讲这一篇好了。结果那次比赛变成我们学校跟北一女同分,我们国文老师就很纳闷为什么她讲的稿子内容跟我们的一样,我就说是我给她的,学校就非常生气觉得是我把学校拿总冠军的机会给搞掉的。

我会留下一些印象是学校为了取得胜利对于我比较认同的价值很藐视,比方说一个女孩子在哭,你不帮她解决问题,这在我来看这是不成立的事,但是学校就会觉得胜利是最重要的。它形成我对于虚假事情的厌恶或是质疑的态度,所以后来第一个我很讨厌官样的文章,第二个对权威有一个天生反抗的态度,当然没有强烈到走上街头,这个不是我的脾气。我大概永远保持一个质疑的态度,但是不卷入其中,隔离感也是在学校逐渐形成的。

如果说学校在教育的时候,比较顺着你相信的事情来暗中的把你支配成一个很会比赛的人,我说不定就会比较尊重主流价值,说不定会比较妥协,我们学校的教育反而让我愈来愈不喜欢这样的东西。

在这样的生活中,势必是有一些压力的,他又是如何来面对这些压力呢?「我因为当学生会主席,享有一些特权,几乎可以跟老师对骂,但是那不算是抒解压力的一种方式,它大概会累积成一种不满或是叛逆。它是一种武装自己的方法,有人会过度武装到伤害别人,像我们这种可能就是躲到书里面或是写很多叛逆的东西。

我的运气还不错,因为身边有一些朋友同学可以互相支持,另外如果你会创作你就有抒发自己意见的管道,你如果爱看书你就知道世界上存在着很多别人活过的方式,他们活的很辛苦,对抗过很恐怖的事情,相形之下,你不会觉得你是最孤立或是最惨的。从那时候开始,我不觉得我遭受的折磨是值得一提的,在我看都还蛮容易度过的。」

悄悄萌芽的电影梦

现在的青少年会崇拜如F4、周杰伦等偶像,在五年级生的求学生涯中,当时是刘文正等人当红的时期,蔡康永对这些偶像没有很多的崇拜,反而对电影有更多的向往,「在我们念书的时候已经觉得电影比小说厉害很多,如果说崇拜的话一定都是崇拜电影导演,像法国的楚浮,意大利的贝里尼,日本的黑泽明。自己会觉得如果能够拍出那样的东西会很惊人。如果你现在叫我去访问一个诺贝尔化学奖的得主我大概不会很兴奋,但是如果我可以见到贝里尼,或是黑泽明,就会觉得这是才是了不起的人物。如果黑泽明让我跟他去现场拍片两天,不要说是黑泽明就算是史蒂芬史匹柏我都会觉得有趣的要命,所以我的偶像大概都是电影方面的。」

喜欢电影,念的是电影,当然蔡康永也有他的电影梦,但是电影有很多的类型,他期待自己拍出什么样的电影呢?「我喜欢预算便宜一点的电影,希望拍一部讲人与人之间的故事,拍到内心最阴暗或是最细致的部分。电影史上当然有一种电影是探触人与人之间的关系,这些电影通常预算很便宜,卖座不一定好,有时候也会很好,有时候太难了,观众不一定想常常面对自己人生的敏感或黑暗的事情,可是那种戏通常我看了会觉得特别有意思。」

七年级生的挑战

身为五年级生的蔡康永,看到现在七年级的新新人类,一些特别的想法,心理是这般想着「七年级生比较吃亏的地方是世界上有趣的媒体发展越来越健全。有趣的东西只要越多,人可以想象的事情就越少。

像接触到电影、上网这些事情,我们这么老练接触媒体的人都还是会沉迷其中。看到一部好电影我们还是会很投入到无法清醒,清醒就表示这电影拍太烂了。现在随便看一部好莱坞的电影像哈利波特,你还是会非常投入,跟着他哭跟着他笑。像我们都会如此了,那七年级生他们看电影玩网络游戏,他们大概完全被笼罩其中。

当我们念书的时候,非看不可的电影可能只有十部,现在可能有一百部,除此之外他可能还要看偶像剧、上网、玩在线游戏,他就没有时间活了,这是我觉得最吃亏的地方。

你应该自己去流浪的,结果你只看了一部讲流浪的人的连续剧,你应该自己去吵架的,结果你只是在在线游戏里跟别人吵架。你会认为说这些虚拟的经验可以取代真实的经验,可是我们大概有把握说虚拟经验跟实际经验是不一样的。

七年级生已经走到那条路上了,他们大概没有机会了解真实经验是什么,他们也就无从比较。所谓吃亏是我们觉得的,他们觉得很好。我想这跟上一代的人感慨我们没有自己去钓鱼爬山是一样,听听而已,我们根本不会甩上一代的人,而他们也不会甩我们。」

如果蔡康永是青少年的老师或是家长,他又会用什么方式来跟他们相处呢?「如果我是青少年老师或是朋友,我跟他们相处应该跟原来的我差不多吧。我不认为我有义务要配合他们而生活,即使我做家长,我也不认为我要负责把他们养育成什么样的人,大概就提供他们基本的需要就好。

我觉得我以这样的方式生活是不是会感染其它身边的人,如果是的话,他就会受到感染,如果他强调完全不受到我的感染,我绝对不会硬逼他被我感染。

比如七年级的人来我节目,假如他是个笨蛋,我一点都不在乎他离开的时候还是个笨蛋,我知道他不可能因为上一次节目就变得不是笨蛋。他如果察觉他自己是个笨蛋,他就要想办法解决这个事情。

自己的小孩就是供养他到一个必须供养的程度而已吧。我自己没有打算成为什么样的人,所以我不觉得他们需要成为什么样的人。从中学参加比赛,我就觉得成为人是非常痛苦的。

台湾是非常单一认可成功的人,比方说张忠谋,每一个人的成功都是踏着千万人的失败而累积起来的。我一点都不觉得我鼓励小孩想象这样的成功,我反而应该让他了解,如果他是被成功者踏在底下的失败者,他还是有活的价值跟意义。我不相信台湾的这个价值观,不认为它是对的。那我也知道他不对,宣扬王永庆这种人为成功者的声音太大声了,如果可以避免的话,应该要有机会可以来宣扬平衡一下这种想法。」

电视外的蔡康永

在两代电力公司里,我们常会看到两代之间意见相左的时候,对于来宾的言论,蔡康永是否有时会感到意外呢?「年轻一辈的人有些意见的确让我比较意外,例如他们可能觉得宾****或是海珊这一类的人是英雄,这是让我比较意外的。搞叛逆是一件事情,搞不清楚状况是另一件事情。他们变成愚昧的人,是我比较介意的,所以我就会提醒他们。

愚昧这个字就是愚是笨的意思,昧是不知道自己笨,所以愚笨没有关系,愚昧就是自己笨还不知道自己笨,这就需要被点醒。年轻一辈这一部份比较不放心,一定有人给他们一些想法,使他们以为对抗美国这种权威是勇敢的是对的。我认为两边都不对,廉价的黑白二分法是不可靠的。台湾的小孩如果只有对跟错两种可能的话,他们容易搞不清楚状况。这世界从来就不是这样的。」

在节目访问很多的人,自己是否有被影响?「就做节目的立场来说很少,访问前尽量了解
每个细节,访问后就忘了这件事。这是我的工作,不是享受人生的方式。

我的确会讶异跟好奇一个人怎么变成今天的状况,是成功或是失败我都很好奇。可是那个好奇大概在我事前准备就完成了,我常问一些重要的问题,例如没道理这个人在这个时候做这个决定,你就去逼问那个决定的原因,那这个访问就会比较有趣。如果有启发大概在之前得到。

我跟主流价值是有一点距离的人,所以我很难被他们的成功故事所打动,我觉得成功不是必要的,我没有打算在节目里吸收人生的养分。」

有没有自己特别想访问的人「有一些人我真的搞不懂,例如****,村上春树,这些人有神秘的部分是没有被揭穿过的,这对我来讲,很有吸引力。但是一定不是透过访问的方式,而是会研究他。如果阅读村上春树的小说,大体上就可以有点靠近他心理的世界,那也算一种方法。根据我接触这么多有名的人,我其实没有很期待跟有名的人见面,有时候保持一个距离是比较好的事情。」

阅读的态度

蔡康永有没有自己比较喜欢可以推荐青少年去阅读的书?「我以前有开过青少年书单这一类的东西。可是我觉得青少年的阅读是态度而不是某一本书。会阅读的人,你不让他读他自己都找来看。

我慢慢认为说,阅读这个态度是建立在你对人生饥渴到什么程度。你一定要饥渴到一个程度你才会想知道别人在想什么,别人人生是什么样子,你才会跑去阅读。如果没这个饥渴度的话,你开书单给他们没有什么。

现在有所谓网络文学,我们看来大体上是垃圾,没有出版是应该的。以前的人会觉得出版社很权威,如果答应帮你出书,好像是很好的对待你,不被退稿就谢天谢地。这过程有他的意义在,出版社跟编辑替你筛选过了,值得出的他才帮你印出来。

在网络上,什么乱七八糟的东西你都可以直接推出来,这表示他大部分是不值得阅读的。问题就是青少年是大量阅读这些东西,读到嘴巴发麻的时候,他才会想到下一个东西。今天整天看****杂志的人,你硬塞一本红楼梦给他,我觉得是没有用的事情。一个有灵魂的人,看****杂志看久了,就会想看其它东西。

我对阅读的态度就是选一些跟你人生不重迭的东西比较好,比较值得。很多人选书的时候喜欢选他们看的懂,一下子就看完了的书,我觉得是很可惜的。如果你一下子就看完的话,就表示你都知道这些事,根本不需要花时间去看它。若看到需要用力一点看才看的过去的,那表示它呈现了一个不同的世界,是你不熟悉的,那个阅读就比较有意思。把你人生的范围扩大一点点,你读的越多,你就扩大越多,所以这种阅读方向我觉得比较适合,可是需要锻炼。」

现在图片书如漫画大量出版,相对于长篇文学的缺少,蔡康永对于未来的读书方式有一种想象「每个时代都会产生越来越专业的技术,比方说律师、医生。生活中本来应该我们处理的事情,因为处理不了就委托给这些专业人。我觉得读书大概是下一个会出现的专业,本来读书是生活中的事情,可是因为越来越少人做,最后阅读会变成一个越来越专业的事情,最后说不定有人会靠着阅读帮别人打基础,告诉人家书在讲什么,然后就赚很多钱。我的状况已经有点像这样,只是还没很极端,再过五十年这可能就变成跟律师一样是专门的行业。

今天看大量图像的人在退化,就跟当初他们渐渐被法律和医学抛弃一样,他们可能被文字所抛弃。如果有人比较警觉的话,他就会保持阅读的能力,就像可能警觉开始学英文是一样的事情。」

未来生活的期待

虽然目前在蔡康永手上有很多电视节目,但是他对未来生活的最大愿望却是不做这些电视节目,「我其实想不做电视,不做电视的意思是你可以空出一点时间来做别的,那个别的是什么,我还在寻找。写作是一定跑不掉的事情,空出时间来写作是一个愿望,但是它大概不会被社会认为是太重要的事情。

在阅读的范围内接触到很多,比方说青少年的人生,不要把台湾的成功标准当成唯一的成功标准,那个事情是需要尽力去实现的。像韩国帮辍学的学生弄了一个流行文化的学校,学生可以不要上学,学做的是音乐,学计算机动画、服装设计。在我看成立一个那样的学校不会太困难,华人世界一定会需要这样的学校,促成这个的事情就意味着成功的标准不是只有那一种。如果要做那种的事情的话,不管在环节要扮演什么样的角色,都可以做。前提是你要少做无聊的节目才可以空出那个时间,所以少做无聊节目这件事还没有做到。」

尾声

蔡康永是一个对自己人生很有看法跟主见的人。也许在有些人的眼中,他的生活哲学很特别甚至有点非主流,但是我们也看到一个人对于自己的信心与人的有趣。或许身为一个人的前提就是知道自己有什么,缺少什么,进而知道该努力些什么吧,如此我们的生活也可以如他一般精采。

感谢TVBS真情指数节目的工作人员:傅训庄小姐及陈怡如小姐,让我们可以近距离的与蔡康永分享他的生活哲学,让我们看见在多元社会中的一个美丽篇章。


撰文 杨家琪

编审 陈芳玲

感谢真情指数工作人员及会内同仁的协助与指导

[此贴子已经被作者于2006-8-2 9:11:32编辑过]


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蔡康永美食主张.四不一没有  发贴心情 Post By:2006-7-27 15:39:00

作者:记者钱钦青

口味是家传的,习惯是养成的;这样的蔡康永挑嘴挑得厉害,外表上时尚,朋友聚会去茶酒沙龙,骨子里老派,心里恋着上海弄堂菜;新旧兼容,这就是蔡康永。


一不→不吃生冷与辣:蔡康永喜欢热食,对生冷的东西不太感兴趣,也不吃辣。

二不→不吃庄严气氛:蔡康永说,「气氛森严让客人没法畅快地吃,或是对食物过度尊敬到无法放松或局促不安,在我看来都是很整人的吃法,这样太累了!」他说,气氛温暖舒适而融洽才是正途。

三不→不吃过度精致:蔡康永也不欣赏法国菜那种过度精致的方式,或是美食家所强调的每吃一口就有一种层次、一道菜会在嘴里跑出三四种味道的标准,「我觉得一道菜一个味道就够了,只要那个味道是好的」。

四不→不吃创意:「fusion是很可怕的,我在加州念书时受够了!贵得要死,美国人自以为很有创意,可是吃进嘴里却变不出好味道。」蔡康永觉得自己有个很保守的胃,「如果朋友要请吃创意菜,我都会烦恼回来是不是还要再吃碗牛肉面」!

一没有→没有经过大量处理的不叫美食:「我觉得真正的美食应该是经过大量处理过」,例如该切成丝的就切丝,该事先腌制调味的就先准备,像火锅他就觉得没有什么烹调的过程,还是传统中菜比较合乎他的口味。

「所以我讲的美食一定是偏我这个路线的,当然每个人对美食都有自己的执着,像我这种胃的人不难取悦,因为在台北要吃水准不错的中国菜还满容易」,此外,「一桌菜的荤素节奏、跟厨师的交情深浅」是蔡康永请客时,希望能带给朋友的独家乐趣。

蔡康永美食主张 》 八王子

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 八王子海胆笋二味扬

记者陈立凯、高智洋、徐世经/摄影

「虽然我不太吃生冷,但碰到想吃日本料理的朋友,八王子就是首选,它的材料和创意都很出色,而且热菜表现得很好」。

◎八王子,新派怀石

经营六年、深受政商名流喜爱的八王子,是以结合美食和艺术的「新怀石料理」自许,每道菜端上来都美不胜收,如同庭园山水画,让人不忍动筷子破坏画面,「我们盛放生鱼片的竹片下还有金鱼在悠游呢」美女总经理杨雪贞说,「因为我们希望让客人的五感(视听味触嗅)体验都很美好」。

店内造景全用鲜花,餐具都是请陶艺家特别设计,几扇铁铸墙更是由曾参加威尼斯双年展的青年艺术家王文志量身打造。
食材烹调更见用心,蔡康永爱吃的「合鸭朴叶烧」,运用朴叶的特殊香气来衬托鸭肉的鲜甜;「海胆笋二味扬」将笋片夹入海胆及其它配料一起酥炸;「黄金扬饭团」用鲑鱼卵夹在饭团里,以香醋酱汁提味,让蔡康永直夸料理厉害。

地址:台北市复兴北路276号
电话:02-2507-9900
价位:合鸭朴叶烧580元、黄金扬饭团180元、午间套餐680元起
营业时间:11:30~14:30 17:30~21:30


蔡康永美食主张》FiFi茶酒沙龙 常玉厅
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金瓜炒咸蛋

金瓜炒咸蛋

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鲜豌豆鸡丝

记者陈立凯、高智洋、徐世经/摄影

蔡康永怎么吃FiFi?

「如果有外国朋友来,我就会带他到FiFi,因为这里时髦又开得晚,还有点文艺气息,位子也舒适,私家厨房菜也不会华而不实」。

FiFi茶酒沙龙 新派上海风

服装设计师温庆珠和姊姊合开的店,装潢采上海风格,温自行设计的如意沙发、铸铁雕花屏风、五彩灯罩与自绘的壁画,再衬托大片玻璃外的仁爱路绿荫,都会感十足,吸引大批时尚圈与影剧圈的顾客,严凯泰中午也常来用餐。

菜色是以温家四川、上海口味的家常菜为主,蔡康永推荐的「鲜豌豆鸡丝」,费工剥出的豌豆仁,现在外面已很少见,「香菜干丝色拉」是私房菜,「金瓜炒咸蛋」则甜咸交错,口感相当特别,「他们的口味比较重,但做为四川菜和上海菜,味道也因此比较准确」蔡康永说。


地址:台北市仁爱路四段15号2楼
电话:02-2721-1970
价位:金瓜炒咸蛋260元、香菜干丝色拉180元、鲜豌豆鸡丝420元
营业时间:12:00~凌晨1:00


蔡康永美食主张》上海隆记菜馆

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 隆记芋艿

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隆记烤鲫鱼

记者陈立凯、高智洋、徐世经/摄影 

「这里是不讲流行的传统上海菜,所以对美食有一定的品味、会崇拜老上海口味的朋友,我才会带他们去隆记,让他们认识最准确的老派口味」。

◎隆记,老派上海菜

53年来从未改变过位置、室内空间、菜色与老上海的弄堂菜风味,「现在纯上海菜已经极少见了,所以我们必须始终如一!」第三代经营者朱小姐这么说。

临街大玻璃柜里的十来样小菜正是弄堂菜的精神所在,宜冷宜热、可大可小,以「葱烤鲫鱼」来说,师傅每天花上四五个小时烧制,「道地行家一定要吃极入味的葱段」,晶莹剔透的「白猪脚冻」鲜Q可口,「芋艿」得用松软香滑的小芋头来熬煮,自己泡的百页极为细嫩,招牌「菜饭」是把青江菜直接下锅去焖,这种传统作法是「因为大师傅从学徒开始,已经做了三十几年,所以味道才可以延续下来」。

在隆记用餐,一口咽下去的除了道地美味,还有半世纪时光挪移的点滴回忆。


地址:台北市延平南路101巷1号(中山堂右对面)
电话:02-2331-5078
价位:葱烤鲫鱼时价、芋艿80元、烤麸60元、菜饭40元
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00


蔡康永美食主张》彭园

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富贵双方

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酥炸响铃

记者陈立凯、高智洋、徐世经/摄影 

「彭园算是湖南菜的正宗,老师傅们让味道永远保持在水准之上,我通常会带香港朋友去,因为香港的湖南菜似乎不如台北,香港朋友们也都会留下深刻印象」。

◎彭园,台湾湘菜经典

祖师爷彭长贵在****72年创始,六家分店中,蔡康永特别指明是南京东路店,踏进门来明亮高雅的装潢让人一扫对传统中餐馆的既定印象,「我们维持烹饪方法,但口味不会像以前这么重」,詹总经理说明他们与时俱进的方式。

以彭长贵发明的经典湘菜「富贵双方」为例,金华火腿片要遵循古法经过一周的调制,加上七层豆腐皮做成素方,「成龙每次来至少都要吃上六份,还打包带走!」内包馅料的三角形「响铃」炸得表皮酥脆、内里软嫩,「生菜虾松」一定选用明虾剁碎,新菜「金华肋排」以红糟和味噌腌制五天,是每桌客人必点的招牌菜,「生熏圆鳕」肉质Q嫩有淡淡熏香,每道工夫菜都处理得相当细致。

由于客层多是三十岁以上的熟客,詹总特别提及:「希望年轻人有机会多尝试中餐馆!」转头看到华南金控林明成董事长的两位六年级公子正在隔壁桌宴请外国友人,或许他的心愿是有机会实现。


地址:台北市南京东路二段63号2楼(吉林路口、第一饭店二楼)
电话:02-2541-9102
价位:富贵双方一人份80元、酥炸响铃180元、金华肋排一人份100元、午间套餐四人1380元、六人1680元
营业时间:11:30~14:30 17:30~21:30

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